Im Schloss Ferlach wird eine „Genuss.Krämerei.Rosental“ zur Vermarktung regionaler Produkte eingerichtet. Angestrebt wird eine LAG-weite Kooperation mit Produzenten und regionalen Betrieben zur Durchführung von Genuss-Veranstaltungen wie Produktverkostungen und Lebensmittelworkshops.